30 Aralık 2009 Çarşamba

Ekşili Yoğurt Çorbası



MALZEMLER
2 Lt Su
2 Su Bardağı Ekşili Yoğurt
4 Tatlı Kaşığı Un
1 Yumurta Sarısı
2 Tablet Et Suyu
Yarım Su Bardağı  Tel Şehriye
Üzeri için;
Yarım çay bardağı zeytinyağı,bir miktar kuru nane
YAPILIŞI;
İki bardak ekşili yoğurdumuzu tencereye alarak,1 yumurta sarısı içerisine katıyoruz.4 kaşık unuda karıştırıyoruz.2 lt suyu da ilave ederek güzelce çırpıyoruz.Hızlı ateşte kaynayana kadar karıştırıyoruz.Kaynamaya başlayınca ;2 tablet et suyu,Yarım bardak şehriye katarak 10 dakika daha pişiriyoruz.Ayrı bir tavada nane ile zeytin yağını kavurarak çorbamızın içerisine döküyoruz.Servise sunuyoruz.Afiyet olsun :)


4 yorum:

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Hımmm pek severim ekşili ekşili ne güzel olur..
Ellerine sağlık

Pembe Tatlar dedi ki...

Çok sevdiğim bir çorba ellerine sağlık canım...

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Canım ben de ödülün var uğrayıp alırmısın ..

YEMEK VE PASTA TARİFLERİ dedi ki...

Afiyet olsun,beğenmeniz mutlu etti beni..